Avocado Toast

Hola mis queridos amigos, en esta sección les voy a enseñar a preparar una receta fácil, nutritiva y saludable. Siempre hemos escuchado que el desayuno es la comida más importante del día. Disfrútalo preparando unas deliciosas tostadas de aguacate junto a toda tu familia. De todas formas estas ricas tostadas de aguacate se adapta a cualquier menú del día. 

Combinado con huevos, tienes un desayuno saludable completo con todo lo que necesita tu organismo: tienes proteínas gracias a los huevos, obtienes carbohidratos por el pan y grasas saludables con el aguacate que contiene vitaminas como: E, D, B1 y B2. Recuerda que lo fundamental es que siempre desayunes con alimentos realmente nutritivos.

Esto suena perfecto para disfrutar de la comida a todas horas, ¿no te parece?

 

Ingredientes:

•  1/2 de aguacate.
• Dos unidades de huevo.
• Sal y pimienta, al gusto.
• Un chorrito de limón (opcional).
• Aceite de oliva. 
  
  
  

Procedimiento: 

1.  Abre el aguacate y saca su carne. Ponla en un bowl y con un tenedor machácala bien. Échale sal y revuelve.
2. En un sartén el aceite de oliva. Cuando este caliente vierte el huevo y fríelo. Échale un poquito de sal. 
3. Mientras se hace el huevo, aprovecha para tostar el pan.
4. Monta la tostada; sobre la rebanada de pan extiende el aguacate y coloca sobre él el huevo frito. ¡A comer!
5. Repite el mismo proceso con la segunda tostada.